Mes: mayo 2018

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Libro Aikido paso a paso

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Después de muchos años de entrenamiento en las artes marciales clásicas, Morihei Ueshiba desarrolló el Aikido basándose en la rica tradición de las artes marciales de Japón y refinándolas en la construcción de un sistema completamente nuevo. El Aikido, en su relativamente corta historia, se ha convertido en una de las artes marciales de mayor renombre del mundo, que enseña la vía de la armonía como camino espiritual. Aikido paso a paso ofrece una aproximación sistemática a esta disciplina. La obra parte de los puntos más elementales y continúa con una guía para que el practicante avance hasta el dominio de todos los aspectos técnicos, con el fin de lograr los objetivos finales del Aikido: forjar el espíritu individual y mantener el equilibrio entre uno mismo y la naturaleza, entre el cuerpo y la mente. Gracias a las explicaciones meticulosamente detalladas y las fotos ilustrativas, este libro constituye un valioso recurso tanto para el novicio como para el estudiante avanzado.

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Seminario de Fernando Villasanta en San Vicente del Raspeig Alicante septiembre 2018

 

Fernando Villasanta entra por primera vez en contacto con el Aikido a finales del año 1991. Antes del Aikido ha pasado por Karate y Judo. Pero encontró este arte marcial que le fascinó profundamente ya que no se utilizaba la fuerza y le supuso un gran reto. Desde entonces y hasta el día de hoy no ha parado de entrenar, de dar clases y de reciclarse.

En la actualidad es C.N. 5º Dan por Aikikai Japón «Hombu Dojo» y Sidoin, 3º Dan por la Federación Europea y 2º Dan por la Federación Española de Aikido (Judo).

Ha entrenado con maestros de Hombu Dojo ya que va periódicamente a reciclarse a Japón, pero tiene un especial cariño a los primeros maestros como N. Tamura, Y. Yamada,  de los que está enormemente agradecido ya que Sensei Tamura por ejemplo le marcó unas bases sólidas, importantes a estudiar y profundizar.

Hoy, en la actualidad, sigue las enseñanzas de Endo Sensei.

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Libro de aikido Budo

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Un libro imprescindible para todos los estudiantes de artes marciales del siglo XXI de Aikdio.
Las técnicas y fotografías inéditas del maestro creador del aikido.
Los textos inéditos del amestro introducidos por el Doshu.
Datos biográficos, filosofía y técnica en un libro histórico.
El espíritu renovador de los Budo y su actualización a nuestros días.

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Hoja 26

Este mes de mayo de 2018 nos ha visitado un amigo y compañero de Aikido, Modesto Valero un Alcoyano (de adopción) con muchas millas recorridas.
Muchas gracias por practicar con nosotros.

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Libro el Espíritu del Aikido

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Sin duda hay ya muchos libros sobre aikido, aunque la mayoría de ellos están dirigidos a explicar los aspectos técnicos de las artes marciales. El espíritu del aikido, sin embargo, es un libro esencial, es un libro básico, de culto se podría decir (al igual que Budo, escrito por Morihei Ueshiba, padre de Kisshomaru y fundador del aikido). Esta obra tiene sobre todo la cualidad de transmitir el alma y el encanto particular del aikido, como principio y como práctica, expresándolo como la forma más sublime de arte estético-espiritual que jamás haya producido la cultura tradicional japonesa, y conduciéndonos hacia la esencia de la larga tradición de estas artes en Extremo Oriente.

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Venta de Hakama

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Yamashima Takeshi Shiham en España mayo 2018

Takeshi Yamashima Shihan 7º Dan Aikikai Tokio comenzó el Aikido en 1961 con Arikawa y Yamada Sensei. Más tarde practicó con Doshu Kisshomaru Ueshiba, Osawa Kisaburo, Saotome y Masuda Sensei.
Durante aproximadamente 20 años su maestro fue Yamaguchi Seigo Sensei hasta que falleció en 1996.
Hoy enseña en diferentes clubes en Área de Tokio y ofrece seminarios en muchos países del mundo.

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Sashimi de sepia

Ingredientes

Para cuatro personas:

  • 4 sepias frescas.
  • 4 cucharadas de jengibre encurtido.
  • 4 cebollinos.
  • 1 lámina de alga non seca.
  • 1 cucharada de salsa wasabi.
  • 1/2 rábano blanco (daikon).
  • 1 zanahoria.
  • Salsa de soja japonesa.

Preparación:

Empezamos limpiando muy bien las sepias. Para ello, les desprendemos la piel externa y guardamos los tentáculos para una ensalada, una sopa u otro guiso. Con un cuchillo bien afilado, cortamos los cuerpos de las sepias a lo largo en dos mitades, pero sin separarlas completamente. Tenemos dos filetes de cada sepia, unidos por un lado, que alineamos abiertas sobre una tabla o el mármol de la cocina.

Asamos sobre el fogón la lámina de alga a fuego lento durante unos cinco minutos, hasta que obtenga un color verdusco. La dividimos en cuatro tiras con unas tijeras de cocina y extendemos cada una de las tiras sobre uno de los lados de las sepias.

Pelamos los cebollinos y los cortamos en trozos de la longitud de los filetes de pescado.

Repartimos sobre las tiras de alga los cebollinos, la salsa wasabi y el jengibre encurtido. Luego, lo cubrimos todo con el otro filete de sepia y los enrollamos cuidadosamente, tratando de prensarlas bien con los dedos. Tenemos cuatro cilindros de sepia rellenos, los dejamos unos instantes antes de cortarlos.

Entretanto, pelamos el rábano blanco y la zanahoria y los cortamos en tiras finas de juliana que mezclamos en un cuenco con dos cucharadas de salsa de soja.

Cortamos las sepias en rodajas de un par de centímetros y las repartimos en cuatro raciones que acompañamos de un puñado de ralladura de zanahoria y rábano blanco y de un cuenco que contenga salsa de soja japonesa.

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Dirk Müller en Badalona junio 2018

Biografía de Dirk Müller sensei.

El Dr. Dirk Müller Sensei comenzó el Aikido en 1986. En los primeros años practicó bajo Juan Luc Subileau Sensei 6 Dan, Christian Tissier Shihan 8 Dan y Franck Noel Shihan 7 Dan. Fue presentado a Hirokazu Kobayashi Shihan 8º Dan y a Yamaguchi Seigo Shihan 9º Dan, cuyas enseñanzas le inspiraron profundamente. En 1990 Müller Sensei conoció a Seishiro Endo Shihan, 8º Dan su maestro actual y se convirtió en uno de sus pocos occidentales Deshi.

Dirk Müller fundó el Shoshin Dojo de Hamburgo en 2004, imparte seminarios de amistad en Europa, Israel, Canadá y Estados Unidos y organiza cada año seminarios con maestros internacionales de alto rango en el Shoshin Dojo de Hamburgo y el Dojo conectado.